רבים מבני דורנו מצאו את עצמם לפחות פעם אחת במצב שבו הם רק רצו לומר לעצמם: "תאכלו פחות!" פסיכולוגים אומרים שהבעיה של צריכת מזון לא מתונה היא אחד הנושאים הדוחקים ביותר כיום. לאנשים רבים אין תרבות צריכת מזון ראויה ואפילו לא יודעים עליה, והדבר גורם למגוון השלכות שליליות, החל מאסתטיות ועד פיזיולוגיות חמורות, פסיכולוגיות.
על מה זה?
זה קורה שאדם נראה מוכן לתת לעצמו את ההגדרה "אכול פחות!", אבל בפועל זה בלתי אפשרי לחלוטין לממש זאת. לרוב, אנשים הסובלים מעודף משקל וצלוליטיס חושבים על תיקון כזה של שגרת יומם. לפי פסיכולוגים, הצעד הראשון בדרך ליופי ולבריאות הוא לקבל את עצמו כמו שהאדם נמצא כרגע. אתה צריך ללמוד לאהוב את עצמך, לכבד ולהעריך את עצמך - רק התחלה כזו של התוכנית תגביר בו זמנית את ההערכה העצמית ותשפר את החיצונימראה, מצב כללי של הגוף. ישנן ארבע סיבות עיקריות לכך שאדם אוכל הרבה באופן בלתי סביר. כמעט במקום הראשון מבחינת השכיחות הוא מתח וכמות לא מספקת של רגשות חיוביים, בשילוב עם ספק עצמי וספק עצמי.
מה הדרך הנכונה?
אחת הסיבות החשובות לאכילת יתר היא היעדר תרבות האוכל. לרבים מבני דורנו פשוט אין מידע על איך לאכול נכון ונכון. תרבות צריכת המזון בארצנו כמעט ולא קיימת, וזה בולט במיוחד אם מסתכלים על ההמונים הרחב. אחרים, למרות שיש להם מושג כללי כיצד לאכול נכון, מזניחים המלצות כאלה, פשוט לא רוצים להיפטר מהרגלים רעים.
במשך זמן רב יש סטריאוטיפ: אם כל בני המשפחה סובלים מעודף משקל, נוכל לדבר בביטחון על רווחה בבית, אהבה בין קרובי משפחה ומצב כלכלי יציב. פסיכולוגים, לעומת זאת, קוראים להתייחס למצב בצורה ביקורתית יותר. הורים הם אלה שיוצרים הרגלי אכילה רעים בדור הצעיר מלכתחילה. ככל שהמבוגרים יאכלו גרוע יותר, הרגלי האכילה של הצעירים יהיו גרועים יותר. זו בדרך כלשהי מסורת שאומצה במשפחה, ואף נתמכת על ידי תנאים מוקדמים גנטיים.
חוויות
יש אנשים שחושבים ברצינות איך להפסיק לאכול לחץ. הבעיה הזו רלוונטית מאוד לאחרונה. דאגות מתמדות, לחץ קבוע על העצבים, עומס יתר בחיי היומיום - כל זה הופך לגורם לאכילת יתר. לעתים קרובות אנשים אפילוהם לא שמים לב איך הם הופכים אוכל לסוג של נוגד דיכאון. אם מצב העבודה סותר, אם יש בעיות בבית, קל מאוד להתרגל להרגע על ידי אכילת עוד חפיסת שוקולד או המבורגר. כפי שמראים מחקרים סטטיים, הרגלים כאלה מתפתחים אצל אנשים רבים ולעיתים נשארים לאורך זמן. אם אדם הופך אוכל לסוג של תרופה, הוא לא יכול לשמור על טווח סביר של צריכה ואוכל הרבה.
אודות המהירות
בעיה לא פחות משמעותית עבור אדם בזמן הנוכחי היא חוסר זמן. מנסים לחסוך כמה שיותר דקות, אנשים אוכלים בריצה, ממהרים וממש בולעים אוכל. חטיפים הוא אחד מהרגלי האכילה הגרועים ביותר לפי תזונאים רבים. כך קרה שבבית אדם לא תמיד יכול לאכול: חלקם - רק פעם או פעמיים ביום, אחרים - פעם בכמה ימים. אנשים רגילים לנשנש בין עניינים דחופים. בין הארוחות העיקריות, אנשים כאלה מתחילים לאכול ללא מודע כל הזמן. בעבודה, רבים שותים תה, ממש בלי להפסיק. בזמן שנרגעים וצפייה בטלוויזיה, בני דורנו רגילים לאכול כל הזמן ממתקים.
Hurt Harm
כפי שמומחים קבעו זה מכבר, ככל שאדם אוכל מהר יותר, ככל שהוא ממהר יותר, כך נספג נספג גרוע יותר. לגוף יש מחסור בויטמינים ומינרלים. אכילה לא סדירה, אכילה בשפע בערב, אדם פוגע בעצמו ובבריאותו. לדברי תזונאים, זה בדיוק בגלל מתחלוח זמנים, חוסר זמן במהלך היום אדם אינו מודע לרעב. התחושה הזו מופיעה רק בערב, כאשר דקה פנויה שוכבת. אדם מעמיס מיד את הבטן, עם הזדמנות, אבל עומסי ערב קשים. בנוסף, כשהוא רעב ליום אחד, הוא אוכל הרבה יותר ממה שהגוף שלו צריך.
לאהוב ולאכול
לפעמים קורה שאדם מודה: "אני לא נאהב מספיק, אז אני אוכל הרבה." כפי שקבעו הרופאים, כאשר הקיבה האנושית מלאה במזון, כל כוחות הגוף מופנים לעיכול המזון, וצרכים אחרים נחסמים, הם הופכים פחות חשובים. אם אדם לא מקבל מספיק אהבה, אם הוא חסר תשומת לב, הוא נעזר באוכל באופן לא מודע. לעתים קרובות אדם אפילו לא מבין היכן מסתיים התיאבון האמיתי ומתחילה גרגרנות. אנשים כאלה הופכים בהדרגה למכורי בטן.
לפי פסיכולוגים, לעתים קרובות אנשים עצבניים שאוכלים חוסר אהבה הם תוצאה של חינוך לא תקין. הורים, המבקשים לכסות את הצורך של הדור הצעיר בטיפול, במקום חיבה, נותנים לילד ממתקים או מזון אחר שהוא אוהב. אוכל מחליף משחקים ותקשורת מתמדת, תופס מקום בחיים, שבדרך כלל שמור לאינטראקציה עם קרובי משפחה. לאחר שהתבגר, אדם כזה מרגיש טוב בתקשורת עם אחרים רק במצב שבו הבטן מלאה.
האם אפשר לתקן?
מאחר שהפסיכולוגיה של אכילת יתר נחקרה במשך זמן רב, הטקטיקות האופטימליות להתמודדות עם הבעיה נקבעו. הצעד הראשון והעיקרי הוא זיהויגורמים לגרגרנות. רק אם תדע מה עורר את הבעיה, אתה יכול להתחיל לפתור אותה. אל תזניח את התסמינים הראשונים. בהדרגה, הצורך במזון רק גדל, אכילת יתר הופכת להרגל יציב, שקשה מאוד להתמודד איתו. תלות פסיכולוגית נוצרת במשך שנים רבות, באופן בלתי מורגש, בהדרגה. כדי להימנע מהתפתחות כזו של אירועים, עליך לשלוט בעצמך בקפידה בחיי היומיום.
יש ארבעה כללים בסיסיים לטיפול או למנוע בעיה. קודם כל, זו סדירות התזונה. אתה צריך לאכול לעתים קרובות ובמנות קטנות. בדרך כלל, אדם צריך לקבל מזון 5 פעמים ביום. יש צורך לקבוע משטר כך שלא תהיה תחושת רעב, אין חטיפים. הכלל השני הוא לגבי מהירות. אתה צריך לאכול לאט. חשוב לאכול ליד השולחן, בישיבה. חטיף בעמידה או בתנועה מוביל לספיגה של יותר מזון מהנדרש. לבסוף, הכלל הרביעי הוא תזונה מאוזנת. אתה צריך לאכול מזון טבעי, ארוחות קלות. התזונה צריכה להיות רציונלית.
אכילת יתר כפייתית
כפייתי הוא מצב שבו אדם עושה משהו שהוא לא יכול לשלוט עליו בעצמו. מילה זו מתייחסת לפעולות אובססיביות. אם אכילת יתר יוצאת משליטה עבור אדם, היא מאופיינת ככפייתית. אפשר להבחין במצב כזה על ידי האצת תהליך אכילת מזון ואכילת מזון לבד עקב תחושת הבושה מאכילת כמות כה גדולה של מזון. אכילת יתר כפייתית מאובחנת כאשרהאדם אוכל את האוכל עד שהוא מרגיש חולה פיזית. אדם כזה צורך הרבה מזון, ללא קשר למודעות לרעב, ולאחר שנטל את המנה הבאה, הוא מרגיש מדוכא, אשם, סולד מעצמו בגלל מה שהוא אכל.
מדענים העוסקים בפסיכולוגיה של אכילת יתר מציינים: אכילת יתר כפייתית נצפית על רקע בולימיה ואנורקסיה. אנשים עם הפרעה זו אינם פונים לשימוש בתרופות כפי שעושים אנשים עם הפרעות אכילה אחרות. אם אכילה מוגזמת מתרחשת עד שלוש פעמים בשבוע במשך רבע שנה או יותר, רופא מאבחן הפרעת אכילה כפייתית.
תכונות של המדינה
למרות שאכילת יתר כפייתית בפסיכולוגיה נחקרה בפירוט מספק, שאלות מסוימות עדיין לא פתורות. יש לציין שאנשים הסובלים מבעיה כזו מודעים כמעט תמיד לכך שהם צורכים יותר מדי מזון ואינם יכולים לשלוט בתהליך זה. אם אדם אוכל הרבה, זה לא אומר נוכחות של הפרעה כפייתית. יש לציין שמצב זה תמיד משולב עם מתח, בעיות בחזית הרגשית. מדענים ניסו לנתח כמה אוכל אדם צורך במהלך התקפה, אבל תצפיות נותנות רעיונות שונים מאוד. לדוגמה, אם אדם צורך בדרך כלל 1-2,000 קק"ל ליום, במהלך תקופת החמרה היא יכולה לאכול את כמות המזון עם ערך אנרגטי כולל של 15-20 אלף קק"ל.
מומחים בפסיכולוגיה של אכילת יתר,שים לב שאנשים הסובלים מהפרעה כפייתית נוטים יותר מאחרים לנסות לדבוק בתוכניות תזונה. במרבית מטופלי המרפאות הסובלים ממצב זה, נצפה עודף משקל עוד בצעירותם. יותר ממחציתם חוו מתח קשה בילדות. הם מודים שהם צורכים מזון בניסיון להתמודד עם כעס או ספקות עצמיים, שעמום ומצב קודר. לעתים קרובות אנשים כאלה נוטים להימנע מפרסום ולהרגיש אי נוחות בחברה.
רלוונטיות הבעיה
מחקר של קהילות א-לה "גוזלרים אנונימיים" וקבוצות אחרות המוקדשות לבעיות התיאבון והמאבק בהן, הראו שהפרעת אכילה כפייתית היא הפרעת האכילה הנפוצה ביותר על פני כדור הארץ. לפי מדענים אמריקאים, כ-3% מאזרחי ארצם סובלים מבעיה זו. לעתים קרובות יותר זה מדאיג אנשים מעל גיל 46. יש יותר נשים בקרב החולים מאשר גברים.
לרוב המוחלט של אנשים עם עודף משקל אין הפרעה זו. בקרב אלו שפיתחו אכילת יתר כפייתית, אנשים עם משקל עודף שכיחים יותר, לעתים רחוקות יותר עם משקל תקין. כל האנשים האלה נוטים יותר מאנשים רגילים לחוות עלייה במשקל ולהיפטר ממנה, מה שיוצר סוג של גל של שינויים.
סיבות והשלכות
מדענים העובדים על הסיבות הפסיכולוגיות לבולימיה, אכילת יתר כפייתית והפרעות אכילה אחרות מודים במיעוט הנתונים הרשמיים. מסיבה זו, לא ניתן לקבוע במדויק את כל הסיבות המעוררותסטיות. בממוצע, כמחצית מהאנשים שנחקרו היו קורבנות של דיכאון לפניו או סבלו ממנו בעת הפנייה לרופא. עדיין לא הוכח אם דיכאון יכול להיחשב גורם או שמא הוא תוצאה של המצב. ידוע כי הפרה של הרגלי אכילה נובעת לעתים קרובות מאוד מהמלנכוליה, הכעס של האדם, הבדידות שלה. במקרים נדירים, אכילת יתר מוסברת בשמחה. אם הורים, שרואים שהילד עצוב, מרגיעים אותו בממתקים, סביר להניח שבבגרות ההרגל יישאר ובכל מצב אדם יחפש נחמה בממתקים. הפרעות אכילה כפייתיות שכיחות בקרב ספורטאים החושפים את גופם ללא הרף לציבור.
מה הם מציעים?
כמה מדענים מאמינים שאכילת יתר נגרמת לא רק מסיבות פסיכולוגיות, אלא גם מסיבות אורגניות. ככל הנראה, ההיפותלמוס מקבל מידע שגוי על מידת הרוויה של הגוף. נקבעה מוטציה ספציפית, שבה נצפות הפרעות אכילה. עם זאת, ברור שסיבות פסיכולוגיות מורגשות לעתים קרובות יותר. התנהגות כפייתית, לרבות הרגלי אכילה, מלווה במצב דיכאון, בעיות בשליטה בעצמו ובמעשיו. ככל שקשה יותר לאדם להביע רגשות, כך רמת ההערכה העצמית נמוכה יותר, כך גדלה הסבירות להפרעה כפייתית. זה מוביל לבדידות וחוסר שביעות רצון מצורות הגוף שלך.
אמנם אין מידע מדויק על הקשר בין אכילת יתר לתוכניות דיאטה, אבל ידוע שרבים, כאשר מתכנניםדיאטה מוגבלת, להרגיש את הרצון לאכול כמה שיותר לפני שמתחילים בדיאטה. אחרים, לעומת זאת, מדלגים על ארוחות, מה שגורם לעלייה במשקל במקום לירידה במשקל. אולי אכילת יתר קשורה לפרפקציוניזם.
מה לעשות?
דיאטנים ופסיכותרפיסטים יכולים להגיד לך איך להתמודד עם אכילת יתר כפייתית. יש צורך בטיפול גם אם משקל הגוף תקין. הרופא מלמד אדם לשלוט בהרגלים שלו, מספר איזה אוכל בריא, על מה יש לשים דגש, איך להכין ארוחות. הטיפול עוזר לשלוט בדחפים. במהלך התקשורת עם הרופא, האדם לומד כיצד לבקש עזרה מאנשים אהובים. במקרים מסוימים יש צורך בתרופות נוגדות דיכאון. תוכניות ניטור משקל מועילות. אלה נותנים את התוצאה הטובה ביותר במקרה של עודף מסה. אתה צריך להרגל לאכול באופן קבוע. המשימה של אדם היא לבחור רק מוצרים בריאים, החל מפירמידת המזון. אנשים מסרבים למתוקים, למאכלים שומניים, מכיוון שדווקא אוכל כזה הופך לרוב למושא לתשוקה בלתי מבוקרת.
